Kassesystem for restaurant
Kassesystem for restaurant
En restaurant stiller helt andre krav til kassasystemet enn en butikk: bestillinger skal fra bord til kjøkken uten feil, regninger skal splittes uten kø ved kassen, og servitørene skal kunne ta betalt ved bordet. Velger du et system bygget for varehandel, merker du det hver eneste fredagskveld.
Samtidig gjelder kassasystemloven fullt ut: systemet må være produkterklært hos Skatteetaten, føre elektronisk journal og kunne eksportere SAF-T Kasse ved bokettersyn. Her får du oversikten over hva du bør se etter — og hva det koster.
Dette bør systemet kunne
Viktigste funksjoner for restaurant
Bordkart og bordstyring
Visuelt bordkart med status per bord, flytting av gjester og samlet oversikt over åpne regninger er kjernen i et restaurantsystem.
Kjøkken- og barskjerm (KDS)
Bestillinger rett fra servitørens håndterminal til kjøkkenet kutter feil og løpetid. Se etter systemer med egen kjøkkenskjerm eller bongprinter-støtte.
Splitting og deling av regning
Gjester vil dele på alt fra antall personer til enkeltretter. God splitting sparer minutter per bord — og irritasjon.
Betaling ved bordet
Integrert bankterminal som servitøren tar med til bordet gir raskere omløp og færre tastefeil enn frittstående terminaler.
Menystyring og modifikatorer
Allergener, tilbehørsvalg og «uten løk»-modifikatorer må være enkle å registrere — og synlige for kjøkkenet.
Rapportering per servitør og tidsrom
Z-rapporter, omsetning per servitør, time-for-time-salg og tipshåndtering gir styringsdata og forenkler regnskapet.
Anbefalte systemtyper
Hvilke systemer passer?
For restaurant bør du se på systemer bygget spesifikt for servering. Internasjonale aktører som Lightspeed og Trivec står sterkt i norsk restaurantbransje, mens norske Favrit har vokst raskt med QR-bestilling og integrert betaling. Susoft og Caspeco brukes av mange norske serveringssteder, og PCKasse er en solid norskutviklet allrounder med restaurantfunksjoner til en lavere pris enn de internasjonale. For små kafé-lignende konsepter kan enklere systemer som Zettle fungere, men de mangler som regel ordentlig bordstyring og kjøkkenintegrasjon.
Se den store sammenligningenPrisnivå
Hva koster det?
Regn med fra rundt 400 til over 1 500 kroner per måned per kasse for et fullverdig restaurantsystem, avhengig av funksjonsomfang og antall enheter. I tillegg kommer som regel etableringskostnad, maskinvare (kasse, skjermer, printere, håndterminaler) og transaksjonsgebyr på integrert betaling. Enkle app-baserte løsninger er billigere, men sjekk at de faktisk dekker bordstyring og kjøkkenflyt før du velger på pris.
Full prisguideLovkrav
Dette krever loven av restaurant
Produkterklært system er påbudt
Alle bokføringspliktige med kontantsalg må bruke et produkterklært kassasystem. Sjekk alltid at systemet står i Skatteetatens register før du signerer.
Les guidenSAF-T Kasse ved bokettersyn
Systemet må kunne eksportere den elektroniske journalen i SAF-T Kasse-format direkte fra systemet. Fra januar 2025 gjelder versjon 1.30.
Les guidenKvittering skal alltid tilbys
Salgskvittering skal skrives ut eller tilbys elektronisk ved hvert salg — også når gjesten betaler med kort ved bordet.
Les guidenFå tilbud på kassesystem for restaurant
Fortell oss kort om driften, så finner vi systemene som passer — og du får konkrete tilbud å sammenligne. Gratis og uforpliktende.
Ofte stilte spørsmål — restaurant
Hva koster et kassesystem for restaurant?
Et fullverdig restaurantsystem koster typisk fra rundt 400 til over 1 500 kroner per måned per kasse, pluss maskinvare og eventuelle transaksjonsgebyr. Enkle løsninger er billigere, men mangler ofte bordkart og kjøkkenintegrasjon.
Må restauranten ha produkterklært kassasystem?
Ja. Alle bokføringspliktige virksomheter med kontantsalg (inkludert kortbetaling) må bruke et produkterklært kassasystem etter bokføringsloven § 10a. Leverandøren er ansvarlig for produkterklæringen, og du kan sjekke systemet i Skatteetatens offentlige register.
Hva er en kjøkkenskjerm (KDS)?
En kjøkkenskjerm (Kitchen Display System) viser innkommende bestillinger digitalt på kjøkkenet i stedet for papirbonger. Den reduserer feil, viser ventetid per rett og kvitterer ut ferdige retter — særlig verdifullt ved høyt trykk.
Kan gjestene bestille selv med QR-kode?
Flere systemer, blant andre Favrit og Lightspeed, tilbyr QR-bestilling der gjesten skanner en kode på bordet, bestiller og betaler fra mobilen. Det avlaster servitørene, men passer best for uformelle konsepter.